平成23年9月3日(土)午後3時より、札幌歯科医師会館において第一回学校歯科研修会が開催されました。
演題１・「小児の生活習慣と健康」
札幌市立大学看護学部 教授 松浦和代先生
子どもの生活習慣をテーマとした健康教育の取り組み例を紹介されました。
健康習慣は、親のしつけや学校での保健指導などによって形作られ、思春期までに基本的に身についていく。また、年齢とともに安定度が高くなる分、成人以降の修正や改善は難しくなる。
健康教育の鍵となるライフスキルの骨子を紹介されました。 5つのライフスキルとは、自己肯定スキル・意思決定スキル・コミュニケーションスキル・目標設定スキル・ストレスマネジメントスキル
演題２・｢中高年の食事と栄養｣～食事バランスガイドによるお酒との上手な付き合い方～
北海道文教大学人間科学部健康栄養学科 講師 木藤宏子先生
あまり食べずにお酒ばかり飲むと、低栄養になり、そのことが更に肝臓に追い打ちをかけることになります。エネルギーになっても、バランスよく栄養素がとれる食事の代わりにならないので気をつけましょう。